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產(chǎn)品詳情：

JRD單絞龍系列凍肉絞肉機(jī)專為–18℃～0℃以下標(biāo)準(zhǔn)冷凍肉等精心研制的肉食品加工專用設(shè)備，可將未解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，不損害肌肉纖維組織，對產(chǎn)品無明顯升溫，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，通過配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。由于無須解凍，所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。

設(shè)備結(jié)構(gòu)：該機(jī)主要由不銹鋼外殼、料斗、電機(jī)、減速機(jī)、絞龍?zhí)?、絞龍、孔板、四孔刀、四刃刀、刀盤、支承座、壓緊套、導(dǎo)向器、電器箱等組成

工作原理：絞肉機(jī)工作時，主要靠旋轉(zhuǎn)的絞龍將料斗中原料推擠到預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動的絞刀刃和孔板上的孔形成的剪切作用，將肉切碎，在絞龍擠壓力的作用下將肉粒不斷排出孔板外。

產(chǎn)品優(yōu)勢及特點(diǎn)：

1、按照德國產(chǎn)品設(shè)計，采用食品級SUS304不銹鋼材料制造，外形采用圓弧形狀設(shè)計，結(jié)構(gòu)緊湊、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、外形美觀，無污染，符合衛(wèi)生要求及歐洲標(biāo)準(zhǔn)。

2、所有刀具采用進(jìn)口材料，真空熱處理完成。具備良好性能且可以與進(jìn)口刀具通用，刀具有多種組合，可以滿足客戶各種需求，可絞凍肉、鮮肉、蔬菜等。

3、絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料通暢、生產(chǎn)效率高。

4、顆粒度好（單絞龍的絞肉機(jī)絞龍轉(zhuǎn)速高，壓縮比小，出料壓力?。?，出料絞龍螺距設(shè)計合理，使原料肉能順暢地通過，減免出油現(xiàn)象，并減輕絞龍對肉的破損，使肉料顆粒度好，邊緣清晰。

5、結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，具有快拆手柄和拉手，可以很輕松地將出料絞龍及整套刀具拆出，易于拆卸、清洗、維修、保養(yǎng)，絞切過程中摩擦力小、肉料溫升低，利于保鮮，延長保質(zhì)期。操作簡便、效率高、能耗少。

6、通用性好、適用范圍廣、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。

產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)：

JRD82

總功率：0.75(kw)

電壓：單相220v 50HZ

生產(chǎn)能力：0.15(t/h)

刀盤直徑：82(mm)

刀盤孔尺寸：3-6(mm)

總重量：60(kg)

外形尺寸：555×350×550(mm)

河北曉進(jìn)機(jī)械制造股份有限公司

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